中秋佳节即将到来，虽然今年的月饼价格略有提升，但市民们对月饼的热度还是同往年一样火热。但是如何选购和食用健康月饼却是大家共同的心愿，今天这里讲讲如何选购和健康食用月饼。
如何选购月饼
A：看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。
B：看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字。
C：看生产日期和保质期，检查包装是否完整。
D：看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范、色泽是否均匀、花纹是否清晰，并查看是否有霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮、外表油亮、口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正、暗淡不亮、发污发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。
E：要闻月饼是否有油脂腐败的味道。
F：月饼在切开后要注意观看皮的厚度，正常的月饼皮厚度应在4毫米左右。
吃月饼有讲究
A：要多尝吃鲜：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。
B：要吃新莫存放：新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼则易引起食物中毒。
C：要按顺序吃。月饼一般是咸、甜两种，如咸、甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应先吃鲜的，后吃咸的，再吃甜的，最后吃辣味的。这样吃才能把月饼的味道品尝出来。
D：要配热不配冷。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则就会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除异味，使月饼更为爽口。
E：要适量食用。月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适。特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。
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