教你如何选择中秋月饼

你知道怎么选择月饼吗？下面就是教你如何去选择中秋月饼。 月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙（未烤透，腰部呈青色）、拔腰（烘烤过度，腰部凸出），包装袋内有水蒸气凝结，需慎重购买。 凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者，且勿购买。 国标要求：无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄 均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。 预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。 为避免过度包装，国标规定：包装成本不超过月饼出厂价的25%（食品信息网）